“新華視點”記者歷時數(shù)月調(diào)查發(fā)現(xiàn),“綠A”“湯臣倍健”“清華紫光(金奧力)”等螺旋藻“藍帽”產(chǎn)品,涉嫌“重金屬鉛含量超標(biāo)”,危害人身健康。究竟鉛超標(biāo)對人體有何危害?我們在日常生活中如何規(guī)避?
鉛為何物?
鉛是一種化學(xué)元素,為帶藍色的銀白色重金屬,具有毒性,主要用于制造鉛蓄電池。環(huán)境中的無機鉛及其化合物十分穩(wěn)定,不易代謝和降解。鉛對人體的毒害是積累性的,人體吸入的鉛25%沉積在肺里,部分通過水的溶解作用進入血液。人體內(nèi)鉛主要通過消化系統(tǒng)排出,其中主要通過尿和腸道,其余通過出汗、脫皮和脫毛發(fā)以代謝的最終產(chǎn)物排出體外。
鉛主要存在哪些地方?
鉛在自然中的存在十分廣泛,一是在礦山開采、冶煉、橡膠生產(chǎn)、染料、印刷、陶瓷、鉛玻璃、焊錫、電纜及鉛管等生產(chǎn)廢水和廢棄物;二是生活中鉛主要存在于汽車尾氣中的四乙基鉛等;三是存在于兒童使用的彩色顏料的積木、注塑玩具、帶圖案的氣球、圖書畫冊、不合格的彩釉餐具等,鉛筆、蠟筆、油畫棒等文具用品也有很多的鉛;四是存在于有些食品中,如爆米花之類的膨化食品、松花蛋等。
鉛中毒危害
鉛中毒對機體的影響是多器官、多系統(tǒng)、全身性的,臨床表現(xiàn)復(fù)雜,且缺乏特異性。
神經(jīng)系統(tǒng)最易受鉛的損害。鉛可以使形象化智力、視覺運動功能、記憶、反應(yīng)時間受損、語言和空間抽象能力、感覺和行為功能改變,出現(xiàn)疲勞、失眠、煩躁、頭痛、及多動等癥狀。
鉛可以抑制血紅素的合成與鐵、鋅、鈣等元素拮抗,誘發(fā)貧血,并隨鉛中毒程度加重而加重。
鉛中毒時,能導(dǎo)致細胞內(nèi)鈣離子的過量聚集,使血管平滑肌的緊張性和張力增加引起高血壓與心律失常。
長期接觸可致兒童及成人慢性腎炎,由于腎臟代償功能大,因此對鉛的腎臟毒性作用常估計不足,鉛使腎臟清除作用降低,進而加重鉛在腎臟及其它組織中潴留。
鉛能結(jié)合抗體,飲水中鉛含量增加使循環(huán)抗體降低。鉛可作用于淋巴細胞,使補體滴度下降,使機體對內(nèi)毒素的易感性增加,抵抗力降低,常引起呼吸道、腸道反復(fù)感染。
鉛可抑制維生素D活化酶、腎上腺皮質(zhì)激素與生長激素的分泌,導(dǎo)致兒童體格發(fā)育障礙。血鉛水平每上升100μg/L,其身高少1-3cm。
鉛是一種對人體有害的重金屬元素,我們周圍的環(huán)境中暗藏著不少鉛。下面讓我們來看一下在生活中該如何防范血鉛超標(biāo)。
含鉛的食物防范措施
1。某些含鉛食物如松花蛋、爆米花、罐頭等一定要少吃。
2。蔬菜水果中的殘留農(nóng)藥也含有鉛,因此食用前一定要洗干凈。
3。報紙油墨中含有鉛,所以絕對不能用報紙包裹食物。用食品袋盛裝食物時,也應(yīng)避免讓袋上的字、商標(biāo)直接與食物接觸,特別是與酸性食物接觸。
4。多吃酸味水果,如獼猴桃、檸檬等,這些水果含有豐富的維生素C,維生素C能在腸道與鉛結(jié)合成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽,從而降低鉛的吸收;牛奶中所含的蛋白質(zhì)可與鉛結(jié)合形成不溶物,也可阻止鉛的吸收;茶葉、海帶、大蒜和洋蔥也有此功效。
含鉛的居室防范措施
1。很多陶瓷餐具表面的釉中都含有鉛、鎘等重金屬,劣質(zhì)產(chǎn)品中的含量更多。當(dāng)這些重金屬物質(zhì)遇酸性食物時,質(zhì)量差的產(chǎn)品就會有過量的鉛、鎘溶出。因此,應(yīng)盡量選用表面裝飾圖案較少的陶瓷餐具。對不放心的產(chǎn)品,可用食醋浸泡幾個小時,若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化說明重金屬含量超標(biāo),應(yīng)棄之不用。
2。孩子喜歡的蠟筆、繪畫用的顏料和彩漆積木等玩具中也含有鉛,因此,孩子用完這些物品后應(yīng)馬上洗手。
3。很多美白產(chǎn)品、染發(fā)劑中都含有鉛,如果不能避免使用,就要選擇知名度較高、質(zhì)量相對有保證的名牌產(chǎn)品。
4。每天早上用自來水時,最好先將水龍頭打開約1分鐘后再正常使用。
含鉛的戶外防范措施
1。汽車尾氣中有大量的鉛,所以不要在車流量大的街道附近散步。
2。盡量少在工廠附近逗留。